簡単野菜レシピ試し隊

またもやしなびたボクチョイがあったので、消化レシピを検索。
ボクチョイを知らない人もいるかな？青梗菜の大きくしたようなもの。

見つけたのはこちら、 とろ～り卵とチンゲン菜のあんかけ丼 by ichico15。
レシピにはドンブリとあったけど、我が家ではおかずとして出してみました。
中華だしはなかったので、鶏がらスープで代用。
まぁ、これが見た目以上に（私の写真のってことで）、おいしかった。
今度はしっかりご飯にぶっかけて食べたい！！
次もボクチョイが手に入ったら絶対作ろうっと。


100万人が選んだ大絶賛おかず ＠COOKPAD


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